Ubi Meleleh

ubi meleleh

Resep camilan sederhana lainnya.
Dapet oleh-oleh ubi. Saya ga terlalu suka sih, tapi anak-anak kan belum pernah coba.

Resepnya simpel. Ini berdasarkan yang tadi dipakai ya. Soal takaran bisa dikira-kira saja.

  • -3 ubi rebus (maap harusnya mah dikukus aja ya. Maklum newbie
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdm tepung maizena (ini bisa dilewati kayaknya ya kalo ga ada)
  • tepung roti
  • minyak untuk menggoreng
  • coklat batangan

Cara buat:

  • – kuliti ubi rebus lalu tumbuk hingga halus merata
  • tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk hingga rata dan kalis (tidak lengket dan dapat dibentuk)
  • bentuk bulat lalu pipihkan
  • tambahkan potongan kecil coklat batangan di tengah adonan lalu bulatkan hingga coklat tertutup dengan baik
  • gulirkan ke tepung roti
  • panaskan minyak
  • goreng hingga ubi kecoklatan

Begitu digigit, coklat batangan di dalamnya lumer. Enak banget. Anak-anak bilang “suka” 😄😍

Catatan: saya menggunakan coklat batangan strawberry dan coklat. Yang bulat-bulat itu coklat rasa strawberry di dalamnya dan yang pipih itu isi coklat. Melted and so yummy

Selamat mencoba.

Berikan Komentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s